La Praline Chocolatier, chocolates decorativos
La Praline Chocolatier, chocolate Avellanas

Avellana

Matrimonio crocante entre un Ganache oscuro y un praliné de avellanas

La Praline Chocolatier, chocolate Café

Café

Tacita rellena con mousse de chocolate perfumado con café

La Praline Chocolatier, chocolate Carolina

Carolina

Delicada crème au beurre con chocolate de leche decorada con una nuez

La Praline Chocolatier, chocolate Fabiola

Fabiola

Delicada crema de avellanas en capacillo de chocolate oscuro

La Praline Chocolatier, chocolate Frutos del Mar

Frutos del Mar

Colección de frutos del mar rellenos de una suave pasta de almendras y avellanas

La Praline Chocolatier, chocolate Moka

Moka

Tacita rellena con un cremoso Ganache de moka

La Praline Chocolatier, chocolate O´melange

O´melange

Discos de chocolate salpicados con almendra, nuez, uva pasa, pimienta rosada marroquí y un cubito de naranja confitada

La Praline Chocolatier, chocolate Orangettes

Orangettes

Palitos de concha de naranja confitada por quince días bañada en chocolate oscuro

La Praline Chocolatier, chocolate Pistacho

Pistacho

Cremoso mazapán con exóticos pistachos iraníes

La Praline Chocolatier, chocolate Ponchecrema

Ponche Crema

Cremoso relleno de ponche crema decorado con un pétalo de violeta

La Praline Chocolatier, chocolate Romero

Romero

En el fondo Ganache con infusión de romero, por encima praliné salpicado con sal del Himalaya

La Praline Chocolatier, chocolate AvellanaLa Praline Chocolatier, chocolate CaféLa Praline Chocolatier, chocolate CarolinaLa Praline Chocolatier, chocolate Fabiola
La Praline Chocolatier, chocolate Moka La Praline Chocolatier, chocolate PistachoLa Praline Chocolatier, chocolate PonchecremaLa Praline Chocolatier, chocolate Romero
La Praline Chocolatier, chocolate Frutos del MarLa Praline Chocolatier, chocolate Orangettes