La Praline Chocolatier, chocolates decorativos
La Praline Chocolatier, chocolate Avellanas

Avellana

Matrimonio crocante entre un ganache oscuro y un praliné de avellanas.

La Praline Chocolatier, chocolate Carolina

Carolina

Delicada crème au beurre con chocolate de leche decorada con una nuez.

La Praline Chocolatier, chocolate Fabiola

Fabiola

Delicada crema de avellanas en capacillo de chocolate oscuro.

La Praline Chocolatier, chocolate Frutos del Mar

Frutos del Mar

Colección de frutos del mar rellenos de una suave pasta de almendras y avellanas.

La Praline Chocolatier, chocolate Moka

Moka

Tacita rellena con un cremoso ganache de moka.

La Praline Chocolatier, chocolate O´melange

O´melange

Discos de chocolate salpicados con almendra, nuez, uva pasa, pimienta rosada marroquí y un cubito de naranja confitada.

La Praline Chocolatier, chocolate Orangettes

Orangettes

Palitos de concha de naranja confitada por quince días bañada en chocolate oscuro.

La Praline Chocolatier, chocolate Pistacho

Pistacho

Cremoso mazapán con exóticos pistachos iraníes.

La Praline Chocolatier, chocolate Ponchecrema

Ponche Crema

Cremoso relleno de ponche crema decorado con un pétalo de violeta.

La Praline Chocolatier, chocolate Romero

Romero

En el fondo ganache con infusión de romero, por encima praliné salpicado con sal del Himalaya.

 
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